看到刊頭照片就知道，這篇要小心食用了！！！
霸子好心的提醒一下，不要在宵夜時刻看，正在減重的人不要看；
看到好吃的東西會忍不住跑去買來吃的人不要看；
還有一種就是身在國外看的到卻吃不到，看完會恨得牙癢癢的人最好也不要看。
如果以上這些都嚇不到你/妳的話……
那就繼續看下去唄～
（迷之聲：我偏要看下去怎樣，咬我阿！！！）
▼復興餐廳門口
之前就有聽說過在清泉崗附近的眷村內有一家蠻有名的餐館叫做『復興餐廳』～
去年12月的時候霸子一家四口挑了個星期六的晚上去品嘗品嘗，
從清泉崗空軍大門正對面的巷弄內繞了十多分鐘的車程終於抵達。
▼MENU
看起來不是很起眼的門面，上頭頂著『復興餐廳』四個大字，
除此之外就沒別的招牌了，如果沒仔細看還真的很容易錯過。
所幸旁邊有一個村民活動中心的處所，又加上不少人來這邊用餐，成為了另一種指示。
▼碗筷已放好在桌上
聽說有時生意好要在外頭排隊等候，
沒有事先訂位的我們剛好有一桌空位，實在是上天眷顧阿！！
▼居家型櫃台
▼用餐環境
雖然名稱叫餐廳，不過整體看來比較像小型的餐館，
沒有很特別的裝潢，就是簡單的一些餐桌跟椅子，牆上還有掛著廚師證，
我想可能就是早先年眷村內自家的房子沿用到現在。
（當時心想就當作是一般家常小館這樣看待就行了╮(╯▽╰)╭）
▼祖傳青島泡菜？！
▼甕內應該就是了
乖乖隆低冬！！！
看了菜單之後還頗感到驚訝，甚麼糖醋鱈魚、宮寶蝦仁、紹子豆腐都有，
數一數大概有百來道菜可以讓客人點，
這樣看來叫做「餐廳」還真是其來有自，並非空穴來風。
（疑？！怎麼語助詞也眷村了起來 0____0v）
▼上頭都有價目表
▼怎麼辦！每樣都想吃耶
有事先做一些功課的我們點了幾樣『復興餐廳』的拿手好菜，
之後又點了幾樣是我們自己想吃的，畢竟只有一家四口子吃不用點太多。
▼祖傳泡菜，30大洋
先來一盤泡菜開開胃，無添加糖跟醋自然發酵，
跟市面上的泡菜相比吃起來味道真的比較沒那麼甜或是酸，
有那股酸嗆味但是不重，我們家吃慣台式口味所以比較不合我們家的口味。
▼麻辣牛肚（小）
這道不是我點的因為霸子個人不喜歡牛肚，
但是吃過的人都說這道牛肚值得試試看，雖然叫麻辣但是不辣，
第一口吃下去牛肚很有嚼勁，沒有那種腥羶味道，帶有牛肉香。
▼老爸點的醉雞（小）
人客倌，你/妳有沒有看到皮跟肉中間那層像水晶般的凍跟那粉嫩嫩的雞肉，肉質清甜涮嘴。
（膠原蛋白，ㄉㄨㄞ～(’ε‘ )）
▼水餃，每個4大洋
既然都來到眷村了，當然也要來吃吃看餃子好不好吃，
內餡裡面豬肉跟菜的比例是一半一半，餃子皮Q有比較像蒸餃的口感。
▼餃子內餡
▼蛋炒飯（小）
總是要點個飯配配菜嘛～
所以點了一份小的蛋炒飯，炒的粒粒分明不會過於太溼，
不是像那種大火快炒店的重口味而是淡淡的鹹味，拿來配菜吃的鹹度剛好。
▼梅干扣肉，330大洋
重頭戲來了～所有菜色中最貴的一道
這份梅干扣肉另外還附上刈包，扣肉的肥肉燉的入口即化，
瘦肉不會很乾柴而且兩者是一夾起來就散掉的那種程度，
梅干單吃也不會覺得死鹹，通通夾在刈包裡面沒幾口就嗑掉一個！！
（這道我們沒吃完，剩下的梅干扣肉打包回家，慢慢享用<(￣︶￣)>）
▼刈包
▼芥藍菜
吃那麼多肉，也要來點青菜平衡平衡，所以我們有點一份芥蘭菜，
看這麼青翠的模樣就知道好不好吃，沒兩三下就被我們掃空了。
▼炒三鮮（小）
老媽看到隔壁桌也有點，所以也叫了一份，火侯拿捏得不錯，配飯剛剛好。
▼鮮蔬豆腐蛋花湯
點的這道「鮮蔬豆腐蛋花湯」非常的家常，但是料也很豐富，
鮮蔬中還有霸子我愛吃的菇菇，也算是個小驚喜，喝點清淡的湯去去油膩。
結語：
隱身在眷村中的『復興餐廳』真的有水準，四個人一餐下來一千多塊，
雖然外觀跟裝潢沒有那麼高尚但是菜色可以媲美餐廳師傅炒的，
尤其那幾道眷村菜更是一絕，吃過之後會讓人魂牽夢縈。
如果想要回憶一下眷村菜的捧油，可以去『復興餐廳』回味回味，說不定一吃就成主顧喔！！！
▼打包囉～
美味指數：★★★☆
整體環境：★★
適合賞味人數：4人以上
◎店家資訊
地址：
臺中市大雅區忠義村月祥路301號
電話：
04-25664161
營業時間：
11:00～14:00 17:00～20:30
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